小小茶葉大大豐收！旺蒼縣“明前茶”全面采摘

3閱讀 2023-04-01 02:51 行業(yè)

“明前茶，貴如油”

隨著清明臨近

多地茶區(qū)進入“明前茶”采摘忙碌期

在旺蒼縣米倉山茶的主產區(qū)

當?shù)夭柁r們正抓緊時間采摘

優(yōu)質的春茶對采制時間有嚴格的要求，以“明前茶”為最佳，而高山云霧孕育出的米倉山茶更為嚴苛，“明前”的米倉山茶味道則更為形美味醇。眼下，旺蒼縣木門鎮(zhèn)三合村的茶園內，一株株黃茶正迸發(fā)勃勃生機，嫩黃的芽頭矗立在茶樹上，茶香撲面而來，亟待采摘。

在東河鎮(zhèn)“金福線”鄉(xiāng)村振興黃茶產業(yè)示范園中，茶農們正在細雨蒙蒙中巧手翻飛，搶抓農時趕在清明前采摘黃茶鮮葉。

黃茶芽小葉薄，普通綠茶約5萬芽出一斤茶，黃茶8萬芽才能制作一斤干茶。受制于黃茶采摘時間只有短短的一個月，每當采茶季節(jié)到來，上萬畝的茶園內，每天都有上千人在采摘，一雙雙巧手在茶樹和竹簍間來回翻飛。小小茶葉不僅帶動了山鄉(xiāng)發(fā)展，也大大拓寬了農民增收的渠道。

旺蒼縣木門鎮(zhèn)三合村村民王丹說：“我們現(xiàn)在采的是黃茶，大概一天能采4-5斤，還是可以，等黃茶采過了，還要繼續(xù)采綠茶。”旺蒼縣木門鎮(zhèn)三合村村民孫榮思表示：“現(xiàn)在正是春茶采摘期，我們從三月上旬就開始采春茶了，現(xiàn)在正是黃茶采摘高峰期，老板在一邊等著收購，現(xiàn)在的黃茶一斤可以賣上兩百多?！?/p>

為確保春茶上市的“鮮”，當?shù)夭柁r不僅會直接將采集好的茶葉送到茶葉加工廠，制茶師傅們以多道工藝進行春茶制作；而且不少茶商還會提前訂購或者上門收購，確保第一批春茶準時上市。近年來，當?shù)赝ㄟ^科技賦能茶產業(yè)發(fā)展，從種苗培育、管護提質、創(chuàng)新主體等方式，使旺蒼縣茶產業(yè)發(fā)展跑出“加速度”。